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El caqui es una fruta muy rica en carotenos (1600 mg por ciento) y además, contiene cantidades significativas de vitamina A, todo lo cual refuerza su poder antioxidante al mismo tiempo que protege nuestra piel y mucosas del frío y el viento que puede sobrevenir en este momento del año. Tiene un sabor muy particular que puede disfrutarse comiendo la fruta sola, con canela o en preparaciones dulces donde el caqui no sólo aportará sabor sino mucho color propio de la vitamina A y sus carotenos. En Vitónica | El otoño, una época rica en frutas Comenta la noticia con Facebook |